こんにちは はなです。
「韓国オモニの家庭料理」講座に
参加してきました。
手軽に炊飯器で出来る
『薬飯（ヤッパブ）』という料理を
作ってきました。
韓国では
誕生日や特別なお祝いの日の料理だそうです。
昔、新羅の王様が命の危険をカラスに教えられ、
その恩を返す為に「薬飯」を
カラスに奉げるようになり、
その風習が残っているそうですよ。
祭祀の祭壇にも上がる食べ物で、
お祝いに欠かせない料理「薬飯」。
シナモンも使うので
甘～いお菓子のような感じでした。
その上、なんと言っても
炊飯器で簡単に出来るのが
主婦の味方料理ですよね～
なつめやピーナッツ、栗にレーズン✾
美味しい上に体にとってもいい‼
そんな
韓国の伝統料理を学べて
甘い香りと甘～い味に
なんとも幸せ気分でした*♡
韓国料理は美容にも良いそうなので
日々の料理にぜひ加えていきたいです♪
10月はチャプチェ講座と聞いて
早速次も申し込みました(^^)v
10月の講座も楽しみです。
ＳＢＳ学苑･藤枝校の講座はこちら♡♡♡
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