こんにちは はなです。
私が食事の支度をするのにどうしても欠かせないものにこの年季の入った包丁があります。
この包丁、もともとは母が使っていたものを譲り受けたもの。大きさも丁度良くて、ピタっと手になじむ♪
とても使いやすいんです。
この包丁でどれだけ家族のお腹を満たしてくれたのだろうと思うと愛しくさえ思えます。研いで削れた刃の部分はだいぶ短くなってしまいましたが まだまだ現役です‼︎
お料理は楽しく美味しく愛情込めて作りたいですね♪
道具にも愛情込めて扱ったらもっと美味しくなるような気がしませんか?
今までは父任せの包丁研ぎでしたが、
今度学苑で「包丁の研ぎ方」講座があると聞いたのでぜひ参加してみようと思います。
もっと美味しい料理を作るぞ💪
包丁の研ぎ方講座はこちら☆☆
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