本格東坡肉（トンポーロウ)

こんにちは はなです。

先日の「美味しい恵庭をあじわう」講座の第2弾。

こな雪とんとんとハスカップジャムを使ったトンポーロウの作り方を教えていただきました。

中華料理を修行され、ホテルレストランのレシピ講座もされたこともある、藤枝駅近く『GATA吉』店主の岩本さん。

だれでも手に入れることができる材料で、カンタンに、短時間で。

で、圧力鍋の活用です。

他2品。

これなら、本格中華の味がまた家でも楽しめますね。

ワンプレートで満足満足。

ご馳走さまでした☆

次は北海道産小麦の食パン作りに挑戦だそうです。

こちらもカンタン、短時間とのこと。

楽しみです。

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