自慢のMY包丁

こんにちは はなです。

包丁研ぎの講座があったので、ちょっとおじゃましてきました。

シャッシャッシャッ

静かに研ぐ音が部屋に響く中、荒砥・中砥・仕上げと3種の砥石を使って仕上げていきます。

ちょっと珍しい包丁を見せていただきました。私この形は初めてです。

「プロの方に選んでいただいたもの。これが私にはとても使いやすいの♡」とのこと。

こちらは「もう、怖いくらい切れますよ。気をつけて。」と先生からお墨付き。

「やっぱり教えていただくと違うね。今まで自己流だったから・・・」

今日からは自慢の1本ならぬ、自慢の3本4本で、美味しくお料理できますね。

包丁研ぎ講座、次回は10月～12月の第1土曜日に、開催予定です。

あなたの1本、

お待ちしています。🔪🔪