こんにちは はなです。
藤枝四川飯店&ガーデンズのお料理教室に参加して来ました。
教えてくださるのは大石副料理長。
今回は五目チャーハンと、鶏の炒め物です。
「中華料理というと、火力が・・と思われるかもしれませんが、今日はカセットコンロを使います。」
「この鶏肉は、フツーの、近くのスーパーで買って来たもので・・」
包丁さばきも口調も軽やかに、準備を進めながら、デモンストレーションでちょっとしたプロのコツを教えてくださいましたよ。
2品作った後は、ランチコース。
前菜からデザートまでたっぷりゆったり。
ご馳走さまでした(^^)
我が家のレパートリーに磨きがかかって、皆んなが喜んでくれるといいな❤️
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