こんにちは はなです。
キュウリみたいな夏の定番野菜となってきたズッキーニ。
これって、かぼちゃの仲間なんですって。去年もプランターで植えたけど花は咲けども実はならず・・・。が続いてましてちょっとヘコんでいました。
そこで、井口彩園の井口先生の講座を受講。
試食はオリーブオイルで炒めて、素材の味を味わう。
でも、このタレがおいしかった♡
ピカタも作ってくれました。このナミナミの切り口がまたおしゃれ～。
苗も２本、ゲットしました。
こちらは３月のマルシェで撮影したもの。この時も盛況でしたね。
井口先生は、藤枝市瀬戸谷で西洋野菜を中心に無農薬の野菜を作っています。
今年は、ザックザクとズッキーニを刈り取るよ！
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